更新情報・お知らせ
- 2012/04/26
- G.W期間限定 特別メニュー（4/27〜5/06）を2点UPしました。
- 2012/04/16
- 5月の会席 【皐月会席】写真Upしました。
- 2012/03/26
- 4月の会席 【卯月会席】写真Upしました。
- 2012/03/01
- 3月の会席 【弥生会席】写真Upしました。
- 2012/02/13
- スタッフのつぶやきブログを設置しました。
- 2012/02/08
- 歓送迎会プランご予約承り中です！
- 2012/02/04
- 『恵方巻』 おかげさまで完売致しました！たくさんの皆様にご購入いただき、ありがとうございました<(_ _)>
- 2012/02/01
- 2月1日 18時28分頃 NCCで恵方巻の様子が放送されます。
- 2012/01/25
- ホームページリニューアル
G.W期間限定 特別メニュー
長崎幕末ロマン
『龍馬会席』
G.W期間中、卓袱料理を会席風にアレンジした、「龍馬会席」をご用意いたしました。 本来、卓袱料理は人数分が皿盛りで提供される料理ですが、この「龍馬会席」は、女性の方でも食べやすいように、会席にした卓袱料理です。
《献立一例》
前 菜 季節前菜五種 柏餅 サーモン砧巻
チェリー芋 鯖薫製 季節の和え物
御 碗 長崎御鰭仕立て
造 り 地魚二種と鯨盛り
平政 白身 鯨ベーコン 芽物一式
蓋 物 長崎豚角煮
筍土佐煮 ブロッコリー 季節麸 辛子
揚 物 長崎天麩羅 海老 鱚 野菜三種
食 事 握り寿司五種 出汁巻玉子 味噌汁
水菓子 季節果物二種 メロン デコポン
料金 5,500円（税・サ込）
カウンター席限定
『寿司会席』
地元の新鮮な魚介を使い、日本一の寿司職人がつくる握り寿司を是非寿司カウンターでお召し上がりください。G.W期間中はお造りと長崎豚角煮、味噌汁、デザートがセットになった「寿司会席」がおすすめです。
お品書き
極上握り寿司盛り合わせ
地元魚介を使ったお造り
長崎名物豚角煮
味噌汁
水菓子
料金 5,500円（税・サ込）
ホテル宿泊様特典
龍馬会席・寿司会席をご注文のお客様は
・ワンドリンクサービス！（生ビール・ウーロン茶・オレンジジュース・コーラ）致します。
5月のフェア会席【皐月会席】
皐月会席
お品書き
前 菜 粽寿司 的サーモン 矢羽根蓮根
チェリー芋 栄螺磯煮
御 碗 海老吉野
玉子豆腐 若布 順菜 木の芽
造 り 長崎地魚三種盛り 芽物一式
蓋 物 新じゃがと豚バラの奉書煮 糸人参 季節麩
焼 物 真鯛兜焼き あしらい
食 事 旬魚握り寿司 味噌汁
水菓子 柏餅
料金 5,500円（税・サ込）
4月のフェア会席【卯月会席】
卯月会席
お品書き
前 菜 蛤黄金焼き 菜の花羹 三色団子
木の芽和え 飯蛸桜煮 花弁百合根
御 碗 真鯛潮仕立て
花弁人参・大根 白髪葱 石蓴
木の芽 生姜
造 り 長崎地魚三種盛り 芽物一式
蓋 物 豚角煮桜蒸し 百合根 塩桜 鶯あん
焼 物 甘鯛豆腐巻繊焼き あしらい
食 事 旬魚握り寿司 味噌汁
水菓子 桜のムース
料金 5,500円（税・サ込）
3月のフェア会席【弥生会席】
弥生会席
お品書き
前 菜 海老手綱巻 菱餅羹 一寸豆塩煮
赤貝鉄砲和え さば薫製 花弁百合根
御 碗 蛤潮仕立て かすみ大根
花弁人参 茗荷 菜の花 木の芽
造 り 長崎地魚三種盛り 芽物一式
蓋 物 桜鯛酒蒸し 筍 椎茸 蕗 木の芽
焼 物 鰆木の芽味噌焼き あしらい
食 事 旬魚握り寿司 味噌汁
水菓子 ミックスベリータルト
料金 5,500円（税・サ込）
歓送迎会プラン ご予約承り中です！
歓送迎会プランご予約承り中です。
歓送迎会プラン
期 間
２０１２年3月〜
料 金
料 理 ５，０００円（税込）〜
飲み放題（２時間） １，５００円〜
お品書き 一例
小 菜 ・春野菜の和え物 ・飯蛸と里芋の桜煮
・シーザーサラダ
造 り ・真鯛姿造り ・平政 ・烏賊鳴門 ・芽物一式
大 鉢 ・長崎皿うどん
焼 物 ・牛網焼き 温野菜添え
揚 物 ・春野菜と海老の掻揚げ ・青唐 レモン
食 事 ・一口ちらし 味噌汁
水菓子 ・季節の果物
※お客様のご予算に応じて、お料理をご用意致します。
写真はイメージです。恵方巻 ご予約承ります
今年の恵方は北北西！福を招く七つの具材を入れたこだわりの恵方巻
活鱗房仁特製恵方巻
期 間
２０１２年２月１･２･３日
１１:００〜２１：００
受渡し場所
5階 活鱗房 仁
料 金
1本 １，０００円（税込）
※５本以上ご注文のお客様は
無料配達いたします。
（市内・時津町・長与町のみ）
新年会プラン
今年も活鱗房 仁をよろしくお願い申し上げます
新年会プラン
お品書き
季節前菜五種盛り
平目姿造り 平政 鮪 芽物一式
地元鮮魚の蕪蒸し
『仁』特製 宝楽焼き
牛網焼き 温野菜添え
海鮮巻茶漬け
季節果物
料金 ８，０００円（２時間飲み放題付き）
６，５００円プランもございます。
